El Lunar posee uno de los pocos Criaderos de Ciervos Colorados existentes en la República Argentina, con un plantel de 2.000 animales.
Se destacan machos de pura sangre trasladados desde cabañas de Nueva Zelanda, así como animales de origen salvaje capturados desde helicópteros en el sur de nuestro país.
El Criadero ocupa una superficie de 540 hectáreas y se encuentra delimitado por un alambrado perimetral de 2,20 de altura, mientras que las divisiones interiores alcanzan 1,80 de altura, dividiendo distintas pasturas y diferentes categorías de ellos.
El establo de manejo fue importado desde Nueva Zelanda, encuentra construido en la zona central del criadero y es utilizado para el control veterinario de los animales.
La finalidad de la cría de ciervos es la exportación de venison (carne) a la Comunidad Económica Europea y Velvet (cuerno en crecimiento), el cual se exporta a los Países Asiáticos, dado que estos lo utilizan desde épocas milenarias para usos medicinales.
El recorrido por el criadero se realiza en vehículos 4X4 y en compañía de personal altamente capacitado el cual transmitirá sus conocimientos y responderá a todas las inquietudes de los visitantes.
